大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店厨具价格的问题，于是小编就整理了3个相关介绍酒店厨具价格的解答，让我们一起看看吧。
酒店厨房用电380V，一个厨房是总功率76KW。另外一个是51KW，请教下分别用多的的导线？最好给个公式啊~？
1、一般铜导线的安全通流量为每平方毫米5-8A,铝线为3-5A;
2、380V是指你有三相的市电输入，实际用电有些是三相的、有些是单相的。因此线算出每相的平均电流：
厨房一：（76000W÷3）÷220V=115A,铜电缆线径115÷8=14mm2,一般要预留1.5-2倍的安全余量，因此建议火线零线资金充足用35平方的电缆，资金少用25平方电缆。
另外厨房同样计算就行。
酒店厨房消毒配比？
酒店消毒液的配比表
配制比例 1:500 的 84 消毒液配制,加清水 500ml 2500ml 5000ml 10000ml, 84 消毒液 1ml 5ml 10ml 20ml; 1:200 的 84 消毒液配制,加清水 500ml 2500ml 5000ml 10000ml, 84 消毒液 2.5ml 12.5ml 25ml 50ml。 二、配制方法 1.按照配制比例,根据消毒物品数量,在消毒桶上做好消毒用 水到达的标志。 2.将准备消毒的物品清洗干净备用。
酒店厨房火炉叫什么？
猛火炉。
厨房使用的猛火炉最高温度火焰中心能够达到800到1000摄氏度，外焰1300到1400摄氏度，猛火灶一般使用液化气！现在也有使用天然气，猛火炉主要特点是火力要比普通家用燃气灶大，热负荷越大也代表燃气消耗越多，所释放的热量也越多，所以温度也越高。
到此，以上就是小编对于酒店厨具价格的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店厨具价格的3点解答对大家有用。