大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于梅厨具的问题，于是小编就整理了2个相关介绍梅厨具的解答，让我们一起看看吧。
瓜脯的做法？
材料：节瓜一个（选用比手臂略粗的节瓜，无需太大个，新鲜翠绿），干瑶柱适量，蚝油
第一步，将节瓜分成，5-6厘米左右的长度，切成节瓜片。将干瑶柱洗净后用温水泡发，泡发后的水不要倒，留着备用。
第二步，热锅冷油，加入沥干水的瑶柱虾米，翻炒出香味后，倒入节瓜。
第三步，节瓜翻炒至两面微焦，加入泡发的瑶柱水，水要恰好没过节瓜表面，不够的话可以加入热水。
第四步，加入蚝油，少许盐，无需加入生抽！因为在煮的过程中，瑶柱虾米煮出的汤汁会是淡淡的黄色，再加入蚝油提味增色即可，加入生抽容易掩盖了原来瑶柱虾米的鲜香味道。
第五步，盖盖子焖大约15分钟，筷子可轻易戳透节瓜即可。
觉得汤汁太多，可以大火收汁或者调个芡汁打进去。
第六步，装盘，可以吃了。
材料
瓜，火腿，盐，生抽，鸡粉，糖，淀粉，高汤
做法
1.瓜去籽、去皮后洗净，用小花模具压出梅花的形状，别忘了在花心位置也压出一个圆形，然后放在开水锅中焯一下，取出后过凉水备用。
2.这时准备一些火腿碎，然后塞到花心的位置里作为花蕊，你也可以直接压出一个圆柱形的火腿放到花心位置。
3.将做好的梅花瓜脯放入蒸锅，蒸5分钟左右就可以取出了。
4.最后做个芡汁浇到上面即可。
冬瓜块(150克)，百花胶(120克)
辅料
枸杞(8粒)
厨具
无
步骤
1、汤锅水烧开，把冬瓜块下入汤锅。
2、煮七成熟时把冬瓜捞出，然后用凉水过凉。
3、把冬瓜沥干水份掸上适量干淀粉。
4、把百花胶分别挤在八块冬瓜上。
5、用手指蘸水抹平冬瓜上的百花胶。
6、用枸杞稍加点缀即可。
7、蒸锅水烧开，点缀好的冬瓜放入锅中。
8、盖上锅盖用旺火蒸5分钟即可。
9、另起锅，倒入上汤。
10、汤烧开滴入几滴绍酒。
11、撒入少许盐。
12、再撒少许胡椒粉。
13、最后再撒少许鸡粉。
14、上汤调好味用水淀粉勾芡。
15、待芡汁糊化后撒入适量葱油。
16、把蒸好的冬瓜取出。
17、整齐码入盘中。
18、均匀淋上芡汁。
19、趁热便可上桌食用。
1/4 菜瓜洗干净后，对半剖开，去籽，切段。蒜切碎。红椒切象牙块
2/4 菜瓜段切片，并撒盐揉匀，静置10分钟
3/4 将菜瓜挤干水，平放于板上，置于太阳下曝晒2个小时
4/4 起油锅，爆香蒜碎和红椒块，下入菜瓜片爆炒1分钟，调入老干妈豆豉和白糖，炒匀即可
用料
青瓜 4条
白砂糖 10～12勺
盐 一勺
醋（海天陈醋） 适量
酱油 适量
做法步骤
步骤 1
新鲜黄瓜，洗干净
步骤 2
切条，去籽，放一勺盐腌大半天中途搅拌一下
步骤 3
通过盐腌过瓜出好多水，把水倒掉，用手挤一挤把瓜多余水分挤出来
步骤 4
把瓜放进容器里倒入醋，酱油，糖（我用的勺子的大小）醋8:酱油2）差不多没过瓜面就可以了
步骤 5
这是腌第二天的，可以尝一下，咸不够放酱油甜不够加糖
步骤 6
两天一夜后把它捞出来，腌过汁不要了，打包分装，有瓶子装瓶子里，放冷藏就可以吃了。
2021感动中国十大人物励志？
张定宇：不治之症、坚守防疫第一线的人民英雄
【人物与事迹】
武汉市金银滩医院是全国首家收治新牙病患者的定点医院。所有的病人都是危重病人和危重病人，这是抗击疫情的最前线。作为医院院长，张定宇日夜坚守，果断决策，妥善处理，带领全体医务人员为抗击疫情作出重要贡献。张定宇本人就是个病人，
2020年9月8日，张定宇被授予全国“人民英雄”荣誉称号。
[颁奖词]
步履蹒跚，时间赛跑，只想为病人多赢得一秒钟；身患绝症与新皇冠抗争，不顾亲人被占。在这场战斗中，你站在死亡和病人之间。当晚，这首歌在城市上空飘扬：我们用血肉筑起了新的长城。
到此，以上就是小编对于梅厨具的问题就介绍到这了，希望介绍关于梅厨具的2点解答对大家有用。