大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂厨具工程的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食堂厨具工程的解答，让我们一起看看吧。
食堂厨房工程到哪里做好？
乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。
昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路。
日出东南隅，照我秦氏楼。
春种一粒粟，秋收万颗子。
不知细叶谁裁出，二月春风似剪刀。
山重水复疑无路，柳暗花明又一村。
寒雨连江夜人吴，平明送客楚山孤。
所谓伊人，在水一方。
食堂厨房危险源辨识及控制措施？
食堂厨房危险源主要包括火源、高温、刀具、食品污染、油烟等。应在开展工作前制定详细的安全操作规程，强化卫生管理、火灾防范和现场监控等措施，确保食堂厨房的安全生产。
如加强员工培训，保持厨房设备的清洁卫生，隔离火源等，并加强食品卫生检测，确保食品安全。
我公司正在筹建中厨房用品的总账科目和明细科目该是什么？
厨房用品的科目是指什么？
如果是厨房用品的采购，可计入周转材料，明细科目可设置厨房用品类别核算采购成本如果是指公司的食堂，建议将食堂产生的费用，包括食堂人员工资，厨房用品的领用、购买粮食、蔬菜等费用记入管理费用科目，如果需要明细核算，可在管理费用科目下专设食堂费用明细科目
国家有没有规范明文规定食堂的厨房不能建在地下室？
没有建筑规范要求说食堂不可以建在地下。但必须符合娱乐场与厨房在地下室时各自的消防设计规范，其要求很多，包括出口门（疏散通道｝、防火隔离、装修材料、防排烟、送风、消火栓与自动喷淋系统设置等，并与其面积大小相关，还应符合环保与卫生部门要求。建筑上没有要求规定食堂不能建在地下室，只是在暖通规范上，有对地下室食堂排烟的要求各限制。由于地下室食堂没有门窗，采光和通风要求比较严，一旦着火，房间的布局设计必须满足地下室防火排烟的要求才可以。因此，如果是搞消防的人禁止在地下室建食堂，很大的原因是食堂没有符合《建筑防火排烟规范》的要求。其中，包括对开窗面积、采光面积、自然通风、机械防排烟等具体要求。GB50028-2018《城镇燃气设计规范》 10.2.21 规定：地下室、半地下室、设备层和地上封闭房间敷设燃气管道时，应符合：有良好的通风设施，房间换气次数不应小于3次/h；并有独立的事故机械通风设施，其换气次数不应小于6次/h。10.5.3 规定：商业用气设备设置地下室、半地下室或地上封闭房间内时，应设置独立的机械送排风系统；通风量应满足：正常工作，换气次数不小于6次/h，事故排风换气次数不小于 12 次/h；不工作时换气次数不小于3 次/h。所以，如果使用燃气，是强制安装的，如果是电饮具，就不用。
没有建筑规范要求说食堂不可以建在地下。但必须符合娱乐场与厨房在地下室时各自的消防设计规范，其要求很多，包括出口门（疏散通道｝、防火隔离、装修材料、防排烟、送风、消火栓与自动喷淋系统设置等，并与其面积大小相关，还应符合环保与卫生部门要求。 建筑上没有要求规定食堂不能建在地下室，只是在暖通规范上，有对地下室食堂排烟的要求各限制。由于地下室食堂没有门窗，采光和通风要求比较严，一旦着火，房间的布局设计必须满足地下室防火排烟的要求才可以。 因此，如果是搞消防的人禁止在地下室建食堂，很大的原因是食堂没有符合《建筑防火排烟规范》的要求。其中，包括对开窗面积、采光面积、自然通风、机械防排烟等具体要求。
到此，以上就是小编对于食堂厨具工程的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂厨具工程的4点解答对大家有用。