大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面厨具的问题，于是小编就整理了3个相关介绍面厨具的解答，让我们一起看看吧。
铸铁锅为什么那么粗糙？
正常，在过去,铸铁锅先把砂铸成模具,然后抛光至表面光滑;老式铸铁锅的表面好像缎子一样光滑。到20世纪50年代,铸铁锅逐渐变成流水线生产,最后的抛光程序就被省略了,现代铸铁锅表面都比较粗糙。
新的铸铁锅内壁摸上是比较粗糙的，需要我们去养它，
铸铁锅 开锅方法
所需的材料：洗洁精，清水，温水，猪肉
1.首先放一盆清水，倒入少许洗洁精混合均匀，把锅子放入清洗
2.刚出厂的锅子必须用洗洁精洗下，清水冲洗下，抹布檫干，放入燃气灶小火烘干
3.取一勺猪油涂抹在锅子内壁上，保持小火着，让猪油融化开
4.用刷子把化开的猪油涂抹在锅子内壁每个角落，让它吸收油脂，反复刷上2-3分钟
5.把锅子里多余的油脂倒掉，备上一盆温水，把锅子放入清洗，用抹布擦干
6.最后放入燃气灶上也是小火的烘干即可，初次的开锅就完成了。
这种一定要保养它，初次多煮上一些有大量油脂的菜肴，让锅子变的油润，让寿命更长，牢记这几步
开面馆需要哪些设备？
开一家面馆需要的设备分很多种，主要看你做的是哪方面的面食。
南方人的面跟北方人的面馆是有区别的，拉面馆跟大部分的面馆你也是有区别的。但是有一些基本设备是这三种面馆都需要的厨房的设备:厨具,拌面机,压面机,配料机,案板,砧板,清洗机,高压汤锅。配备电视,冷藏蔬菜食物和饮料用的冰箱,排气用的风扇或者空调。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓。照明设备,以及必须具备的消防安全设备,排放污水的管道,洗菜池等。其他:收银台,电脑,无线WIFE。以及就餐桌椅,餐具,茶具,保证干净整洁的垃圾桶,纸篓。以上就是开一个面馆需要的设备。分前厅和后厨。 前厅的设备：
1、桌子
2、板凳
3、 碗 、筷子
4、收银机 前台的核心设备就是您的收银设备。它能帮助您记录每天，每月，甚至每年的营业额。能计算出每月的纯利润的多少。 后厨设备： 1、冷冻柜 2、多功能涮煮一体机 3、煮面篓 4、汤桶
5、电子秤
6、煮面长筷子
7、长汤勺，保鲜盒
8、专用炒锅，炒勺
大理石厨柜做好后还能做嵌入厨具吗？
可以！ 已经做好的人造大理石面的橱柜还能做嵌入厨具，如果要改做就比较麻烦，做工要求会更高一些。人造石板材的厚度一般是12MM厚，台面包边加厚多在4到5公分之间。人造石材是用现代高科技手段合成的石材，包括树脂人造石材和其他类型的人造石。大理石可以切割，但是这样对工艺要求会高。大理石橱柜的优点：不变形，硬度高，耐磨性强。岩石经长期天然时效，组织结构均匀，线胀系数极小，内应力完全消失，不变形。不怕酸，硷液物侵蚀，不会生锈，不必涂油，不易粘微尘，维护，保养方便简单，使用寿命长。抗磨蚀，耐高温，免维护。刚性好，硬度高，耐磨性强，温度变形小。不会出现划痕，不受恒温条件阻止，在常温下也能保持其原有物理性能。物理性稳定，组织缜密，受撞击晶粒脱落，表面不起毛边，不影响其平面精度，材质稳定，能够保证长期不变形，线膨胀系数小，机械精度高，防锈、防磁、绝缘。不磁化，测量时能平滑移动，无滞涩感，不受潮湿影响，平面称定好。
到此，以上就是小编对于面厨具的问题就介绍到这了，希望介绍关于面厨具的3点解答对大家有用。