必备厨具,必备厨具有哪些

栏目: 厨具 编辑: 金属制品网 浏览量: 0

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于必备厨具的问题,于是小编就整理了3个相关介绍必备厨具的解答,让我们一起看看吧。

厨房有哪些必备的厨具?

厨房必备的厨具因烹饪方式和饮食习惯而异,但以下是一些常见的必备厨具:

必备厨具,必备厨具有哪些

1. 灶具:无论是燃气灶、电磁炉还是电热炉,都是一个厨房必不可少的烹饪设备。

2. 炒锅:中餐烹饪中常用的锅具,可用于炒菜、煎炸等。

3. 煮锅/汤锅:用于煮汤、煮面、煮粥等,也可用于炒菜。

4. 蒸锅:用于蒸菜、蒸包子、蒸鱼等。

5. 压力锅:用于快速煮饭、炖肉、煮豆类等,可节省时间和能源。

6. 刀具:包括菜刀、水果刀、砍骨刀等,用于切割食材。

7. 砧板:用于切菜、配菜,可选用木质或塑料材质。

8. 锅铲/勺子:用于翻炒、搅拌、盛菜等。

9. 漏勺/筛网:用于捞起食材或过滤汤汁。

10. 筷子/勺子:用于夹取食物或舀取汤汁。

11. 碗/盘子/杯子:用于盛放食物或饮料。

12. 洗碗巾/抹布:用于清洁厨房和餐具。

13. 存储容器:如保鲜盒、保鲜袋、密封罐等,用于储存食物。

14. 食用油/调味品:食用油用于炒菜,调味品如盐、糖、酱油、醋等用于调味。

这些厨具和设备可以满足大多数烹饪需求。随着烹饪技巧和喜好的拓展,您还可能需要添置更多的厨具。

常用厨具有哪些呢?

常用的厨具有:

一、储藏用具:分为食品储藏和器物用品储藏两大类。食品储藏分为冷藏和非冷储藏两类,冷藏是通过厨房内的制冷保鲜设备、冷库等实现的。器物用品储藏是供餐具、炊具、器皿等存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

二、洗涤用具:包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾,应设置垃圾箱或卫生桶等,消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

三、调理用具:主要包括调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。

四、烹调用具:主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。

五、厨房机械: 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等

六、厨房设备: 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能电烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

七厨房炊具: 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

八、厨房炉灶: 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。厨房电器: 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

九、厨房橱柜: 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

长途自驾游必备炊具?

简单的带个酒精炉及固态酒精,麻烦点的带个燃气炉,必要的灶具,折叠餐桌与折叠椅,纯净水,吃饭的家伙就可以了。

如果是烧烤,需要2-3个人用野营炉头加一个气罐。酒精炉要用注射器添加,危险太多,放弃。人多点卡式炉,再多就再来个炉。

想吃烧烤就买最普通的那种街边烤羊肉串的盒子,火力,耐用度都最好,要相信经典的,别去买花里胡哨的户外烧烤炉,周末刚去顺义石门又买了个40cm的,加上箅子,30块。

到此,以上就是小编对于必备厨具的问题就介绍到这了,希望介绍关于必备厨具的3点解答对大家有用。

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