大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木质厨具的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木质厨具的解答，让我们一起看看吧。
木制厨具优缺点及保养方式有哪些？
不同材质的木质餐具保养方法：
1、竹木木质餐具：取材方便，且没有化学物质的毒性作用，但是它们的弱点是比其它餐具容易污染、发霉，但应保持干燥，不然易发霉，尤其是南方，在阴雨多湿的季节，尤应该注意洗净后放在通风处，涂上油漆的竹木餐具对人体是有害的。
2、橡木木质餐具：一直是家具的首选材料，具表面流畅的纹理与淡雅的色泽等特点，做葡萄酒常常采用橡木桶存储，特殊的香味和轻巧的手感让项目也成为餐具，特别是碗碟的好材料，经过水洗的橡木餐具要放置在阴干处，待餐具水分蒸发，凉干后再行收存。
3、红木木质餐具：是我国传统的高档餐具，线条优美流畅，木纹清晰漂亮，一定要用蒸馏水漂洗若干次，以免清洗剂本身的酸、碱等成分对红木餐具的影响。
4、松木木质餐具：具有天然防腐的性能，制作餐具可以防止食品腐坏，独特的松木香味也能带给食物独特的感觉，清洁松木餐具不要用过硬的清洁布，以免破坏松木光滑的表面。
鸡翅木炒菜铲子优缺点？
鸡翅木，鸡翅木铲最重要的是不伤锅，还能提高锅的使用率，不导热，也很难生锈，主要是小朋友用也非常放心，不会说烫到或者刺到，打翻了也不会烂。
鸡翅木之所以能做高贵家居那条线，最重要的是，这种木质本身就不会随便发霉长虫，也不会随便残留油污，边缘一般都会打磨光滑，用来制作厨房用品合适不过了，性价比也很高。
这种木头外形花纹像鸡翅（“V字型”），有鸡翅的感觉，平常都是用来制作高端家具，饰品等的名高贵木材。其实他还有一个中文名字叫斯图崖豆木，关于这种木材的叫法其实还挺多的，比如相思木等。
缺点:
鸡翅木木铲的操作灵活性没有不锈钢高，尤其是翻炒和铲菜出锅的时候表现最为明显。鸡翅木锅铲的款式和规格比较单一，挑选余地比较少，而且价格比较昂贵。
优点:
1、木制的菜铲多于不粘锅，使用木铲不会乱花不粘锅的涂层。
2、鸡翅木质地坚硬绵密，手感平滑
3、锅铲非常的耐高温，耐腐蚀。
优点:实用而且价格优惠。质量很好，木质结实，做工精致，很好用。做工精细，花纹好看，没一点味道。不伤锅，还能提高锅的使用率，不导热，也很难生锈，主要是小朋友用也非常放心，不会说烫到或者刺到，打翻了也不会烂。
鸡翅木之所以能做高贵家居
缺点:
相对没有金属铲耐用。与钥匙等硬物混放容易造成鸡翅木扭曲、变形。
鸡翅木质地坚硬绵密，很难生虫，手感平滑
鸡翅木也是有新老之分的，因为老鸡翅木质量好，价格相对会高一点
鸡翅木拼接不美观，容易起茬
新鸡翅木比较差一点，老鸡翅木比较好。
面板、菜板、木制锅铲有霉点怎么处理干净？
面板、菜板、木制锅铲霉点的清理：
1、用白醋清洗木质器具，可以去味防发霉。
2、可用医用酒精擦拭，既可去霉，又可杀菌，省事省力。
3、将木质器具放在锅内蒸煮片刻，可以消毒去霉，之后捞出晾干即可。
4、木器具在不使用期间防止发霉，可以将使用后的器具清理干净，放在通风处，保持干燥即可。丝已经产生了，是洗不掉的，因为它生根比人眼能看到的要深，但可以把表面的刷浅一点，更重要的是防止它再生，建议最好架在锅里蒸上十把分钟，以防后患哦（霉菌生了就很难杜绝，所以要用狠招）。用白醋清洗 可以去味 防发霉
到此，以上就是小编对于木质厨具的问题就介绍到这了，希望介绍关于木质厨具的3点解答对大家有用。